Requête WHERE ville='trifouilli'

Bonjour,
Dans la configuration d'un lien de menu, je ne souhaite afficher que les lieux d'une certaine ville.
J'ai tenté ville='trifouilli' mais visiblement ce n'est pas ça ...
Je n'ai rien trouvé dans les guides pour les nuls et moins nuls ... par avance merci pour votre aide.

idem pour => WHERE que pour la liste => a.ville="Trifouilli" >> tous les lieux de ma catégorie apparaissent (il n'y a pas de filtrage sur telle ou telle ville )

(j'ai essayé aussi sans la Maj. => a.ville="trifouilli")

et curieusement, si je mets n'importe dedans .. ça ne plante rien du tout
comme si finalement ce champs de config n'était pas pris en compte

Je suis sur la version => J3.80P

en affichage sous forme de liste (plutôt que complet) ça fonctionne bien par contre